Finalmente che approdo anche io nelle torte calcistiche! Credo sia una specie di iniziazione, capita a tutte le pasticcione!! Quindi ecco la torta per i 40 anni di mio cugino acquisito, appassionato di calcio, tifosissimo dell'Inter!
Solito quasi pds di Raff di Cookaround farcito di crema chantilly alle fragole e all'ananas. bagna analcolica con acqua e sciroppo dell'ananas. Nel pallone invece c'è pan di spagna banato con latte e zucchero e marmellata di albicocche!
Copertura in pasta di zucchero al miele.
Tanti auguri Nicola!! E un grazie speciale alla tua famiglia che mi ha dato l'opportunità di poterti fare questa torta!!
Baci
Silvia
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